畲族民间传说故事：畲族农历三月三踏青对歌乌米饭

　　清明佳节三月三，是中华民族传统的民俗节日之一，它是和清明的祭祖，扫墓相联，有的地方又称“踏青节”。而在畲族，他们却又赋予了其它内容和风俗，这就是他们既祭祖扫墓，又踏青对歌，还要吃一种“乌米饭”。

　　说到吃“乌米饭”，不光是在畲族有这种风俗，而在江南的浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。有的地方在清明寒食节吃，而更多的则是在四月初八这天吃。乌米饭的制做是用糯米，采集野生植物乌饭树的叶子来煮汤，然后用煮的汤将糯米浸泡半天，捞出放入木甑里蒸熟而成。这种饭煮出来后，油黑清香，美味可口，不仅增加食欲，而且可以祛风解毒，防止蚊虫的叮咬。

　　至于为什么要吃“乌米饭”，在江南和少数民族中有两种版本：一说是在很久以前，有一个财主的老婆为人刻薄狠毒，不仅对乡邻多行不义。且食用家禽、家畜和海物，都极尽残酷。说她吃猪肉，先是把一头活生生的猪，关在密闭的房间内，房间的地板是铁板铺成，下面用火烧，猪的脚底烫得站不住，就只能拼命奔跑，一直跑到精疲力竭倒下，才命家奴把猪臀部的肉割下，因为这时的猪，血液都凝聚在臀部，肉味嫩而鲜美。还有，她吃鱼的方法也别出心裁，她是把活的大鱼颠倒吊着，下面一铁锅中放着烧得滚开的油，然后，敲开鱼的头，让鱼脑子滴落到油锅里，炸熟后蘸着调料吃......

　　由于她生前作恶太多，死后被打入十八层地狱。没有饭吃。可她却有一个儿子名叫木莲，非常孝顺，就为母亲送去饭菜，但是饭菜没到他母亲口边就没有了。

　　为什么？因为送到十八次地狱，要经过十八道关卡，所有守关卡的小鬼把饭菜都吃光了。急得木莲在路上嚎啕大哭，哭声惊动了附近的山神，山神问明缘由，感动于木莲的一片孝心，就指着山上的一种叫“乌米饭”树，说把它的嫩芽摘下煮水，教他制作乌米饭的方法，木莲立即照办如法炮制。第二天早晨，木莲把煮熟的乌米饭送到母亲蹲狱的地方，途中所有守关卡的小鬼见了这黑不溜秋的东西谁也不敢冒险吃，因此，木莲母亲才得以享受这人间美餐。因为这一天正好是农历四月初八。后人为了纪念木莲的孝心，传承中国的孝道文化，在这一天家家都食用这具有特殊意义的乌米饭，一直沿袭至今。

1/2 1 2 下一页尾页

上一篇：畲族民间传说故事：畲族民间请神节九月十五看大戏

下一篇：畲族民间传说故事：畲族本是盘瓠种

　　标签：

畲族　民间传说故事　农历　三月三　踏青　对歌　乌米　珠宝首饰　中国珠宝文化网　玉石饰品　中国珠宝文化　中国珠宝文　中国儿童文学网　民间故事　故事　传说　孩子　中国　珠宝　四川新闻在线　四川新闻　中国四川网　彝族　甘肃　余建祥　神话故事　漾濞　

　【相关文章】