栏目:中国民俗文化 作者:佚名
文精。以其博采中外、荟萃精华,可以启迪思想,可以开阔视野。文章的可读性与思想性兼具,知识趣味及社会热点并呈。名家名篇犹如繁星点点,散落在天幕。文章来源广泛,其所选文本的出处既有传统的载体,如书籍、杂志、报纸,也有新媒体包括社交媒体,如网站、客户端、微信公众号,古今中外,尽入视野。一册在手,在扩大阅读范围的同时,又省去我们许多查找时文的时间。这应该就是文摘类读物的价值所在,为其安身立命之本。
图美。设计讲究,插图精心。《读者》杂志负责人介绍,绝大多数插图为原创,选定文章之后,编辑将文章传送签约的美术工作者,请其据文画图,以期图文密切配合。在阅读文字间隙,让读者享受配图带来的美感与精神愉悦。封面封底,卷首卷尾,皆有精美配图。杂志社专门建有插图艺术馆,展示已经刊载的部分插图原件。扉页、插页之选图都注重美感,每期还有幽默漫画栏目。
栏目独具一格。计有文苑、人物、人生、生活、悦读、话题、文明、杂谈、意林、点滴等栏目,每个栏目配有意趣盎然的标识图画。从修心修身,到集体、组织、单位,再到家国情怀,以及环顾全球、放眼世界,杂志紧贴时代脉搏,近来又设置原创文章栏目“读者故事”。
文章的选摘者,名署文尾,多为笔名,比如:慕紫、韵白、雨霏霏、玉春子、蝶恋花、十里香、易水寒、枫林晚、层林染、平林月、嘉林秀、羽惊林、千百度、意安心、思无邪、心望如一、荷叶田田、一叶知秋、秋水长天、白月秋楠、枫叶流丹、心香一瓣、飞鸿踏雪、大浪淘沙……呈现中国语言文字之美,深涵俊美意境,富集传统文化元素。
《读者》被誉为国人的心灵读本。1981年创刊至今,《读者》累计发行数逾21亿册,月发行量最高时曾达1003万册,数字化阅读的当下,月发行量仍达500多万册,实属杂志领域的凤毛麟角。“读者”品牌连续19年入选世界品牌实验室发布的“中国500最具价值品牌”榜单。《读者》出版集团主要负责人刘永升说,其长盛不衰的“密码”是守正创新、精益求精。什么是精品?思想精深、艺术精湛、制作精良之谓也。《读者》每期不少于13个校次,差错率控制在万分之0.5以下,堪称精品。
《读者》之缕缕书香飘散在许多城市。繁华的上海外滩,一座百年的老建筑内,“读者书店”的西北元素、丝路文明与海派文化交融,国内已有各类“读者小站”20多家;《读者》走进港澳台,至今仍是唯一一本获准在台湾地区公开发行的大陆刊物;《读者》已走向海外,“读者小站·欧洲旗舰店”即将落地西班牙马德里,为当地华侨华人、留学生以及对中国文化感兴趣的欧洲人,提供一个融合东西方风格的阅读空间。
2019年8月21日,习近平总书记视察读者出版集团有限公司时强调,要提倡多读书,建设书香社会,不断提升人民思想境界、增强人民精神力量,中华民族的精神世界就能更加厚重深邃。为人民提供更多优秀精神文化产品,善莫大焉。要牢牢把握正确导向,在坚守主业基础上推动经营多元化,努力实现社会效益和经济效益双丰收。
一碗面:兰州牛肉面
丝绸古道驼铃声,黄河两岸面飘香。有生长于兰州者,早上、中午两顿都吃兰州牛肉面,兰州人聊天时经常会谈论哪一家牛肉面馆的面更好吃。“牛大”,这是兰州人对牛肉面的爱称,透露出诸多日常伴随的情愫。“扎碗牛大”,兰州人如此说吃牛肉面。
据统计,在全国各地,兰州牛肉面馆超过6万家,单单是兰州市就有牛肉面馆1200多家,每天卖出200万碗牛肉面。2022年8月,“马子禄牛肉面”荣登“甘肃老字号”品牌名单。
一方水土养一方人,也可见这一碗面在兰州人生活中的位置及其影响力。
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